ponedeljek, 29. oktober 2012

Samhain

Ime Samhain večini od vas ne pove veliko, če rečem da je ta praznik povezan s čarovnicami in se po "domače" imenuje Halloween, se stvar spremeni. Torej ta famozni, zdaj že do amena skomercializiran praznik je star že več kot 2000 let in izhaja iz področij sedanje Irske, Velike Britanije in severne Francije, ozemlja, na katerem so prebivali Kelti. HW so v 18. stoletju iz Irske na ameriška tla prinesli priseljenci. Ime se navezuje na Hallow Evening, torej predvečer Krščanskega praznika Vseh Svetih. Keltom je 31. oktober pomenil konec starega in začetek novega leta in je oznanjal prihod dolge in mrzle zime. Same korenine tega praznovanja segajo v obred izkazovanja spoštovanja do naših prednikov. Praznuje se ga na sončni zahod 31. oktobra. Na to noč so zakoni časa in prostora začasno ukinjeni in "mejna črta" med našim svetom in svetom duhov je najtanjša. Komunikacija s predniki je v tem času najlažja. 31. oktobra je za vse čarovnice prav poseben dan, čarovniško novo leto.
Kelti so ta praznik imenovali tudi tretja žetev ali Samhain, to je bilo pogansko novo leto. Samhain pomeni konec poletja in začetek zime torej temačne polovice leta. Za Kelte je bil ta praznik najpomembnejši v letu. Na ta dan naj bi se bili duhovi mrtvih sposobni pomešati med žive. Lord Samhain je bil »gospodar teme«, ki je pomagal dušam umrlim med letom, v podzemlje. Ogenj ki so ga med praznovanjem kurili, naj bi odganjal duhove, vile, čarovnice in demone, ki naj bi bili sestavni del sprevoda. Da bi se skrili pred duhovi, so se prebivalci oblekli v kostume iz kož in na glavah nosili maske živali. Samhain je bil označen za zlo, ljudje, ki so se držali starega načina praznovanja pa označeni za čarovnice in bili preganjani. Kljub temu se je praznovanje Halloween (Noč čarovnic) na predvečer Vseh Svetih obdržalo do danes. Iz te stare tradicije je nastala ena izmed najbolj znanih ikon tega praznika Jack-o-lanterna. Iz stare Irske tradicije je Jackova svetilka vodila izgubljeno dušo Jacka, razvpitega sleparja, ki je bila zataknjena med svetovi. Ker ni mogel ne v Nebesa ne v Pekel je ostal ujet med svetovi in dobil je žerjavico, ki mu je osvetljevala pot skozi temo. Originalno so na Irskem izdolbli repo in vanjo položili svečo, ki je pomagala voditi Jackovo izgubljeno dušo nazaj domov. Kasneje so začeli uporabljati buče. Sveče nameščene na oknu, vodijo duše v deželo večnega poletja. Na ta dan postavimo izrezljano bučo s svečo pred vhodna vrata ali na okno da bodo odvračale zle duhove.
No, jaz in soseda sva svoji buči izrezali že danes in lahko si jih ogledate spodaj na slikah!

Za danes je to vse! Se vam še kaj oglasim!

Vaša &c A.

z motivom sovice (: 






ponedeljek, 08. oktober 2012

vintage


Ponedeljkova jutra so ena izmed najmanj priljubljenih, vendar že nekako najdemo moč in dvignemo svoje (ne)naspane riti ven iz postelje ter se polni elana vržemo v nov dan. Ponavadi nas sicer spremlja občutek, da smo se vrgli v morje polno lačnih morskih psov, ampak že nekako preženemo to misel! K temu, vsaj meni osebno pripomore, če se mi zjutraj zgodi kaj lepega, bodisi slišim na radiu pesem, ki je že nekaj časa nisem slišala in me spomni na kak lep dogodek, ki se je zgodil v preteklosti ali pa dobim kak lep pozitiven sms, dostikrat pa je dovolj že nasmeh na obrazu prodajalke v pekarni, prodajalca na Petrolu ali pa neznanca, ki hiti na delo...
No, danes pa sem jutro začela s sprehodom ob Blejskem jezeru s prijateljico s katero sva veselo debatirale o vsakdanjih rečeh ter z obiskom Peglez'n pub-a. Že na zunaj deluje topel in kar kliče po obisku. Ko stopiš v notranjost ter prevzame občutek topline in domačnosti. Sam ambient daje občutek, kot da si popotnik v času, notranjost je namreč urejena v "vintage" slogu. Belo kavo postrežejo v "piskrčkih" v katerih so naše babice kuhale čaj ali kakšno malenkost. Stoli in mize ter pohištvo so obledelo beli, na obrabljenih policah te pozdravljajo stare škatle za shranjevanje moke ali sladkorja.
Mesto je kot nalašč za jutranji klepet ob kavi in rogljičku ali pa reševanje križanke oz. branje časopisa.
Ker slike povedo več kot tisoč besed sem notranjost tudi fotografirala, tako da si boste lažje predstavljali kako vse skupaj zgleda in mogoče vas bo pub tako prevzel, da boste naslednjič, ko boste pohajkovali po Bledu tudi sami zavili tja!

Zaenkrat je to vse! Kmalu se vam spet oglasim!
Vaša &c A.

Ponedeljkovo jutro
kava postrežena v "piskrčku"





so vintage!


četrtek, 04. oktober 2012

kavni dan


V ponedeljek preden sem zaspala, se mi je utrnila ideja, da bom v torek imela "kavni dan". Tako sem v torek na vsakem obisku spila kavo, naneslo jih je 7. Začela sem z jutranjo kavo doma (seveda sem jo polila) ni šlo drugače, to se mi dogodi skoraj vsako jutro. Potem pa sem na vsakem obisku spila še po eno in jo tudi dokumentirala. Dobro, priznam pri eni od starejših strank sem se raje zadržala, drugače bi si lahko mislila kaj čudnega o meni. Prav vsakemu se mi niti ni dalo razlagat o moji "nori" ideji!
Kavni dan sem zaključila v Modrijanovi knjigarni, kjer je imel profesor predstavitev svoje najnovejše knjige z naslovom "Kava, čarobni napoj". Pogovor s Dr. Božidarjem Jezernikom je vodila moja najljubša voditeljica in novinarka, tako rekoč moj idol Mojca Mavec, za glasbeno spremljavo pa je poskrbel Jani Kovačič. V pogovoru je prof. pripovedoval o zgodovini kave, povedal je nekaj zanimivih prigod, ki jih je izvedel oz. doživel tekom več desetletne raziskave o kavi. Na predstavitvi se je kuhala prava turška kava, tako je vonj le te napolnil sicer majhen ambient Modrijanove kavarne, poleg kave so obiskovalci poizkusili kavno pecivo in si seveda po znižani ceni lahko kupili knjigo.
Torej nekaj zanimivosti za tiste, ki niso utegnili priti na predstavitev knjige.

Fakt št. I: V Arabskem svetu je kava veljala za zdravilo, sploh za težave pri ženskah.
Fakt št. II: Valvasor je bil mnenja, da bodo Kranjci izumrli, ker spijejo preveč kave.
Fakt št. III: Kavo so zaradi svojih lastnosti (grenka, črna in vroča) povezovali s hudičem in jo imenovali celo Satanski strup
Fakt št. IV: kava je bila včasih na voljo samo v lekarnah in bila je draga "kot žafran"
Fakt št. V: kava je bila pomembna pijača v v času indstrijske revolucije (pivci kave so imeli poseben status) in pomembna "hrana" v vojski že od Napoleonove vojske dalje
Fakt št. VI: kavo so dali za "dežurnega krivca" za problem jalovosti pri moških
Fakt št.VII: Zahod je kavi vzel barvo, okus in vonj ter šele takrat jo je vzel za svojo tako se je na Dunaju rodil znameniti  Mélange Café
Fakt št. VIII: za kg kave je tekstilna delavka v Mariboru morala delati 12ur na dan cel mesec
Fakt št. IX: Kava je BIG biznis: 
- 10 milijonov ljudi po svetu se preživlja zaradi kave
-  dolgotrajen proces-pridelava, obiranje, transport, distribucija in prodaja.
Fakt št. VIII: za kg kave je tekstilna delavka v Mariboru morala delati 12ur na dan cel mesec
Fakt št. IX: Kava je BIG biznis:
- 10 milijonov ljudi po svetu se preživlja zaradi kave
-  dolgotrajen proces-pridelava, obiranje, transport, distribucija in prodaja.
Fakt št. XI:  za skodelico kave porabimo 7-9 g kave, za to količino se pri obdelavi porabi 200 l vode.
Fakt št. XII: zaradi pridelovanja kave je izginilo dosti vrst ptic
Fakt št. XIII: obstajata dve metodi pridelavi kave senčna/sončna metoda. Senčna se šele uvaja in bi imela dosti manj negativnih učinkov na okolje
- največja proizvajalka kave je Brazilija

- II. največji proizvajalec kave je Vietnam
- največji porabnik pa Amerika
- v Evropi je največji porabnik Finska ("Bognedaj, da Fincu ponudiš pravo kavo, ker ga kapč rukne!" Mojca Mavec)

Fakt št. X: središče kave v 17.st. je bil London, V kavarnah, ki so bile zelo priljubljene med meščani so nastajali časopisi ter zavarovalnica Lloyd

Zadnji fakti so večino poslušalcev močno pretresli, vendar se marsikdo ne bo odpovedal novi skodelici tople dišeče kave :) Vsaj mi se je nismo. 
Za slike je prijazno poskrbel prijatelj Andrej Rubinič, zaradi boljšega fotoaparata. Ena slika je celo moja. Poleg slik iz predavanj pa so tudi slik vseh kav, ki sem jih tekom torka spila. Zadnjo kavo sem spila po 7.uri zvečer pa sem vendarle lahko zaspala in sanjala lepe sanje. To je še eden izmed stereotipov o kavi, ki ne drži, no vsaj pri meni ne!



prof. Božidar Jezernik

naslovnica

Jani Kovačič pri izvajanju "ode kavi".


odličen ambient v znamenju kave


tudi mačke imajo rade kavo:)

risanje na kavo je postala umetnost

Latte machiato 

čez I. jutranjo je ni! :)





Oda kavi, oda kavi. Bodi bela, bodi črna, vedno služiš nam v prid!
O dobroti tvoj'ga zrna mora svet prepričan bit'! 
(Jani Kovačič, Oda kavi)


pozdrav in ostanite v cvetju!

Vaša &c. A.